麻将烧饼
[主料]
面粉：300g
水：180g
酵母：3g
[辅料]
芝麻酱：3勺
盐：适量
酱油：适量
白芝麻：适量
口味：酱香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[麻将烧饼的做法步骤]
1、面粉酵母，水一起放入盆中。
2、和成软一点的面团醒发制1.5倍大，不要发过了。
3、麻将加适量盐和水调匀，不能调太稀。
4、醒发好的面团放揉面垫揉一揉排气。
5、擀成长方形薄片。
6、刷上麻将。
7、从一边卷起来。
8、切成小段。
9、取一个小面段两头捏紧按扁。
10、刷上酱油。
11、沾上一层芝麻。
12、放在烤盘上。
13、全部做好放在烤盘里醒十五分钟。
14、烤箱提前预热上下火180°烤20分钟。
15、出炉。
使用的厨具：烤箱
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