蓝莓椰蓉蛋白球
“ 中秋节大家都做月饼玩儿，可是月饼太腻人，也复杂。所以做了跟圆月长得差不多的椰蓉球。简单，无添加剂，也可供家人赏月时食用。”
[主料]
糖粉：50克
奶粉：20克
低筋面粉：20克
[辅料]
蛋白：50克
椰蓉：125克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[蓝莓椰蓉蛋白球的做法步骤]
1、低筋面粉过筛。
2、加入椰蓉搅拌均匀。
3、加入奶粉搅拌均匀。
4、加入糖粉搅拌均匀。
5、加入蛋清。揉成面团。
6、做成一颗颗小丸子。烤箱预热到160度，烤焙20分钟左右至表面金黄；
7、成品。有一部分包了小蓝莓在里面。吃到了会很惊喜哦。
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