无辣版水煮罗非鱼
“ 喜欢吃水煮鱼,却不敢吃辣,所以每次吃辣椒的时候都把里面的筋用刀削的干干净净,切过之后还用水泡,这样辣椒就一点也不辣了呢.今天买的罗非鱼3条才1斤,很小,所以也不用片开了,直接煮啦”
[主料]
罗非鱼：3条
[辅料]
浓汤宝：适量
[配料]
葱：适量
红椒：适量
姜：适量
蒜：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[无辣版水煮罗非鱼的做法步骤]
1、将各式材料洗净。
2、红椒剥开去籽削去白筋。
3、切丝后用清水泡30分钟。
4、罗非鱼里外抹上盐,和姜片一起腌制1小时。
5、将葱切段，蒜去皮，准备浓汤宝1个。
6、锅放油烧热，下姜蒜，一部分葱段，翻炒几下，炒出香味。
7、加2碗清水煮开后放入胡椒粉，酱油，浓汤宝煮成汤底。
8、待浓汤宝融化后放入罗非鱼下锅。
9、盖上锅盖煮。
10、煮至鱼眼突出就表示鱼熟了，再煮就不嫩了哦。
11、把葱段，红椒丝放在面上即可。
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