南瓜面疙瘩
“ 材料都不定量哦，以感观和自我口味喜好为准。如爱吃南瓜就多放南瓜，爱吃鸡蛋就多打一个，可自由发挥”
[主料]
南瓜：适量
面粉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
菠菜：适量
盐：适量
植物油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜面疙瘩的做法步骤]
1、将面粉放入大碗中，打入鸡蛋，并不停的搅拌至面和蛋完全融合，且无颗粒状。
2、将南瓜上蒸锅中蒸熟，拿并碾碎。
3、将两者混合，搅拌，注意干湿适度。
4、水烧开后就可以将糊糊放进去煮了，喜欢吃小疙瘩的就放小面团，喜欢吃大疙瘩的就放大面团，哈哈！注意哦，旁边还有一碗水，为了防面粘在汤勺上，每舀一勺就在水中刷一下。
5、在面中加入盐、油，菠菜（或小白菜）。