青红萝卜煲猪骨
[主料]
青萝卜：1个
红萝卜：1个
猪骨：一条约400g
[辅料]
蜜枣：1个
口味：原味
工艺：烧
耗时：一小时
难度：未知
[青红萝卜煲猪骨的做法步骤]
1、青萝卜、红萝卜、猪骨洗净待用。
2、将青红萝卜刨皮 切滚刀块待用。
3、猪骨用热水煮过去血水捞出待用。
4、放6碗水入锅里煮沸后，放入所有准备好的材料，小火煲1个煲到汤闻到香味，看到奶白的颜色。
5、加盐调味就能盛碗上桌了
[小窍门]
胡萝卜和白萝卜是不能一起煮的，因为一个主补，一个主泻，所以混在一起吃了等于白吃，但我用的是青萝卜就不一样了，它和胡萝卜在一起可以清热解毒，而且最重要就是美味。
所属分类： 私房菜