快好知 kuaihz


绿豆酥球
“ 要说今年食品界的超级明星,当属绿豆和蒜头,两者都创下了“豆你玩”、“蒜你狠”的神话,它们无疑当选食品界的最佳男女主角~~ 在此,我要力捧绿豆MM,它清热解毒,消暑,利水,盛夏时节喝它再好不过了;还有它那翠绿的外表,叫人好是喜欢。 但是绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食哦~~ 既然绿豆这么红有这么有益,那就来道健康又美味的小点心——绿豆酥球吧~~” [主料] 千层酥皮:200g 绿豆沙:180g [辅料] 蛋液:少许 口味:原味 工艺:烘焙 耗时:十分钟 难度:简单 [绿豆酥球的做法步骤] 1、将酥皮擀成薄片后切成细长条,然后编成网状。 2、取30g的绿豆馅儿包入酥皮网内,收口。 3、排入烤盘,均匀刷上蛋液。 4、烤箱预热180度,上下火烤15~20分钟。 5、好咯~香喷喷的绿豆酥球出炉啦~~好酥脆好甜蜜呢~~~ 6、最重要的是,很简单哦~ 所属分类: 烘焙