生菜包
“ 做生菜包最好用卷心生菜，有个弧度，当做小碗配菜装得多些。可逛了两圈也没找到，只好买普通生菜，回家咱用剪刀剪成圆形也凑活。”
[主料]
蒜苗：适量
肉末：适量
[辅料]
红辣椒：适量
生菜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[生菜包的做法步骤]
1、生菜...。
2、肉末按自己平时喜欢的口味先腌制15分钟。
3、蒜苗（蒜苔）、红辣椒。
4、蒜苗、红辣椒切成小粒待用。
5、锅内下适量的油，炒熟肉末后盛起待用。
6、再下锅内炒蒜苗粒，加入盐和味精翻炒几分钟即可；（喜欢蒜味重一些的，炒的时间可短一点）。
7、最后倒入肉末和红辣椒粒一起。
8、翻炒均匀，完成，生菜用厨房剪刀修剪成圆形。
使用的厨具：炒锅
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