好吃的下酒菜---昆布卷
“ 前一阵朋友送了我一盒昆布卷，觉得甚是好吃啊，价格还不便宜，其实就是海带里卷些东西呗，有卷鱼籽的，有卷牛肉的，还有卷鱼肉的。
自己觉得不是很难，就想试着自己做，没有买到鱼籽，就用的牛肉，做出来的味道，当然和买的有出入，但是还是很好吃的，作为每顿饭的配菜很不错的，作为下酒菜也不错。”
[主料]
海带：适量
牛肉：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
牛肉粉：适量
辣椒粉：适量
蚝油：适量
料酒：适量
味极鲜：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[昆布卷的做法步骤]
1、牛肉切成条状。
2、用少许料酒，耗油，腌制半小时左右。
3、海带切成5厘米左右宽的条状。
4、卷上牛肉条。
5、尽量卷紧一些。
6、锅内放水，放入盐，味级鲜，糖。
7、牛肉粉或者鸡精，辣椒粉，调味。
8、放入卷好的海带卷，大火烧开，小火煮闷煮30分钟。
9、连汤倒在碗里，放入冰箱浸泡一晚在吃更入味哦~！
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