家常葱油饼
[主料]
中筋面粉：250克
[辅料]
清水：125克
[配料]
大豆油：70克（其中60克加进
味精：半勺
黑胡椒粉：1勺
葱：少许
芝麻：少许
盐：半勺
口味：葱香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[家常葱油饼的做法步骤]
11、 准备材料
22、 将除葱和芝麻外的所有材料混合先加干的，再加油和水，水要慢慢的一点点加
33、.边用筷子搅边加水
44、和成三光面团 看我的手很干净吧
55、盖个湿纱布醒30分钟
66、葱切成葱花
77、在按板上撒少许干面粉 将面团放在上面 分成八个小剂子
88、再取一个剂子按扁，擀成长方形 刷上一层油
99、撒些葱花和芝麻
1010、从上往下卷起来 卷紧些
1111、揉成长条
1212、卷成圆形按扁
1313、.。。。。
1414、 擀成大饼状
1515、做好的面饼在上面盖个纱布 防干
1616、锅烧热后刷上油
1717、将面饼放入煎成两面金黄即可
1818、.。。。。
使用的厨具：平底锅
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