双层卡布奇诺果冻
[主料]
鱼胶粉：9克
[辅料]
水：00ML
牛奶：350ML
冰糖：50克
速溶卡布奇诺：30克
开水：15克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[双层卡布奇诺果冻的做法步骤]
11、准备材料
22、先做牛奶果冻液：鱼胶粉撒入材料用的水中，浸泡5分钟，使其含有水分
33、锅中倒入牛奶和冰糖，用木勺搅拌，使糖溶解即将沸腾时离火
44、将步骤2隔水加热溶解
55、将步骤4材料加入到步骤3中
66、做咖啡果冻液：鱼胶粉撒入材料用的水中，浸泡5分钟，使其含有水分，然后隔水加热溶解
速溶卡布奇诺用15克开水溶解
77、锅中倒入400ML水和冰糖，煮沸后立即加入步骤6混合搅拌
88、 完全溶解关火
99、将步骤6的鱼胶粉液倒入步骤8中
1010、 把牛奶冻取出切小块
1111、 放数块到碗中
1212、 把步骤9的溶液倒入碗的一半左右 放到冰箱冷藏凝固30分钟左右
1313、，，，，，
1414、再倒入数块牛奶冻和卡布奇诺溶液放到冰箱凝固40分钟即可
1515、 .。。。完成
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