夏季的爽口主食——简易拌凉面
“ 昨天早上的早餐，做了凉面。
南方人的我，平时都是吃米饭，怀宝宝后突然爱上面食。很多妈妈都有这种经验吧。
夏季闷热的天气，凉凉的东西最为爽口和受欢迎。
不知不觉中，绝对吃下一大碗。
做给你的他（她）吃吧，简单又快捷，他（她）一定会赞不绝口呢！”
[主料]
凉面：一斤
[辅料]
绿豆芽：适量
青椒圈：适量
橄榄菜：适量
蒜蓉：适量
香油：适量
[配料]
辣椒酱：适量
酱油：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[简易拌凉面的做法步骤]
1、将绿豆芽淖水，捞起放凉。
2、准备好蒜蓉、橄榄菜、辣椒酱。醋和酱油1:1调好，放入青椒圈腌制。凉面。
3、凉面过热水煮开，捞起。
4、凉面过凉开水，沥干。
5、将2中的材料全部倒入面里（还要加入一两勺香油），拌匀。
6、一碗爽口的凉面就大功告成啦。
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