奶香冰激凌
[主料]
鲜奶油：200克
鲜牛奶：200克
[辅料]
鸡蛋：1个
巧克力酱：适量
白糖：少许
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[奶香冰激凌的做法步骤]
1、准备材料。
2、鸡蛋只取蛋黄，和鲜牛奶白糖搅拌均匀。
3、小火煮开，慢慢搅拌至很粘稠。
4、大约要煮15-20分钟。
5、鲜奶油打发至坚挺。
6、蛋奶液冷却后放入打发好的奶油中，加少许巧克力酱搅拌均匀后放冰箱冷冻。一小时后拿出搅拌，再放冷冻室，3小时后拿出即可，如果喜欢吃硬一点的，就冻时间久一些，或者第二天再吃。
所属分类： 甜品