酱香杭椒双菇
[主料]
香菇：20朵
姬菇：100克
猪肉：100克
[辅料]
杭椒：6个
大葱：1段
姜：6片
蒜：3瓣
[配料]
油：1茶匙
盐：半茶匙
胡椒：半茶匙
郫县豆瓣：1勺
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[酱香杭椒双菇的做法步骤]
1、香菇切4块，姬菇撕开，杭椒切小段，姜切片，蒜拍破。
2、锅烧热，放少许油，倒入猪肉榨出油。
3、猪肉加酱油焖煮5分钟，加入姜、蒜。
4、倒入香菇，加点水焖煮2分钟。
5、倒入姬菇和杭椒，翻炒均匀。
6、加入大葱炒匀，放入一勺郫县豆瓣，炒匀、调味即可。
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