蒜黄炒香菇
“ 昨晚蒜黄炒羊肉剩下的蒜黄和羊肉，加了香菇水炒一下，羊肉给少爷吃，素菜是我的。”
[主料]
香菇：100g
蒜黄：80g
[辅料]
羊肉：50g
红椒：小许
清水：30g
[调料]
食盐：小许
生抽：小许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜黄炒香菇的做法步骤]
1、香菇洗净。
2、切片。
3、昨晚炒菜剩下的蒜黄，红椒和羊肉。
4、热锅。
5、放清水。
6、清水沸腾放香菇和食盐生抽。
7、翻炒只香菇变软。
8、放蒜黄等。
9、快速翻炒至蒜黄变色即可。
10、成品。
[小窍门]
不瘦身的人士，可以用油来炒。
使用的厨具：不粘锅
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