咖哩红薯
“ 坨坨妈喜欢更软烂的口感，而且自认为用煮的更入味，虽然煮得过烂的话看相会差一点，但是味道会更好哦！”
[主料]
纯牛奶：适量
[辅料]
咖哩粉：适量
红薯：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[咖哩红薯的做法步骤]
1、纯牛奶200克，咖哩粉一包，红薯两个。
2、生红薯刨去皮，滚刀切大块。
3、取一奶锅，倒入牛奶，大火烧至八成热，然后下入一小块黄油，倒入半包咖哩粉，加少量盐和鸡精，边搅边煮直至沸腾。
4、下入切好的红薯，盖上锅盖，大火烧开后改小闷煮5分钟即可。
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