龙虾抱丝瓜
[主料]
龙虾：适量
丝瓜：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[龙虾抱丝瓜的做法步骤]
1、龙虾去头，清洗干净备用。
2、丝瓜去皮洗净、姜洗净、蒜瓣去壳洗净备用。
3、丝瓜切滚刀块、姜蒜切片备用。
4、热锅下油，炒香姜蒜片。
5、龙虾下锅爆炒至变色，调入适量料酒。
6、加入丝瓜块一同爆炒。
7、丝瓜至软调入适量盐和味精。
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