豌豆卤肉饭
“ 饭与菜一举两得。”
[主料]
豌豆：250克
卤肉：100克
大米：500克
[辅料]
卤肉汁：适量
口味：酱香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[豌豆卤肉饭的做法步骤]
1、豌豆去皮，在水中泡一会。
2、大米洗净去水放入电饭锅中。
3、把卤肉汁倒入电饭锅中，没过大米即可。
4、再把肉放在上面。
5、盖盖，按下煮饭键开始煮米饭。
6、当汤汁快收干的时候把豌豆倒上，铺平。
7、当煮饭键弹起后，用铲子把锅中的饭翻一翻，盖盖再焖15分钟即可。
使用的厨具：电饭煲
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