糖渍果干麦芬
[主料]
低筋粉：200g
[辅料]
BP粉：8g
无盐黄油：100g
牛奶：100ml
糖渍果干：100g
[配料]
砂糖：100g
盐：适量
蜂蜜：40g
蛋：2个
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[糖渍果干麦芬的做法步骤]
1、将低筋粉和BP粉混合起来，用筛子筛好后备用。糖渍果干用水冲洗掉表面的糖粉之后控干备用。
2、将室温放置的黄油打软化。
3、然后分数次加入砂糖和盐。
4、为了防止蛋和黄油分离，往2中加入2小勺的低筋粉。
5、然后加入蜂蜜。
6、接下来室温的蛋液分三次加入，为了促进软化快速均匀搅拌。
7、然后加入筛好的面粉和BP粉。
8、最后加入牛奶和糖渍果干。
9、搅拌的最佳状态是能倒挂在刮刀上。
10、然后用勺子分量装入纸杯中。
11180、度的烤箱预热后，烤20分钟。
12、用隔热手套取出后，放到网上凉透即可食用。