鸡蛋卷饼
[主料]
鸡蛋：适量
面粉：适量
火腿肠：适量
[辅料]
十三香：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋卷饼的做法步骤]
1、面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊，鸡蛋打成鸡蛋液，火腿肠切薄片。
2、平底锅刷油，倒入适量面糊，转动一下锅，使面糊成圆形。
3、另取一锅，刷油，转小火，倒入适量鸡蛋液，转动一下锅。
4、鸡蛋液没完全凝固时，把面皮放在鸡蛋上，再放上火腿肠。
5、两边搭起来成一个大鸡蛋卷。
6、切下装盘即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 儿童 早餐 快餐