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冰糖木瓜炖雪蛤膏
[主料] 冰糖:适量 木瓜:适量 雪蛤膏:适量 [辅料] 姜片:适量 口味:甜味 工艺:炖 耗时:数小时 难度:简单 [冰糖木瓜炖雪蛤膏的做法步骤] 1、雪蛤膏5克(别看这么少,好的雪蛤膏泡好后可以发大30倍)。 2、撕掉上面粘住的一些皮,洗净有清水泡8个小时以上。 3、泡发好的雪蛤膏,形状如云朵般漂亮,滑滑的。 4、夏威夷木瓜一个(木瓜要选公的,就是瘦长型的,这种少籽多肉,母的就相反),冰糖200克,姜片少许(一定得放姜,雪蛤膏比较腥)。 5、所有材料放进煲里,下冷水,炖2个小时。 6、清润养颜的木瓜冰糖炖雪蛤膏好啦,超级清甜。 所属分类: 羹类 家常菜 老人 宵夜 妇女节