法式黑椒煎五花肉
“ 用黑椒料腌制过的五花肉很入味，跟生菜一起吃很香~”
[主料]
五花肉：6两
生菜：半斤
[辅料]
黑椒料：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[法式黑椒煎五花肉的做法步骤]
1、五花肉买回来切块，适量黑椒料兑点水冲开，倒到肉里面。
2、生菜洗净备用。
3、放了黑椒料的五花肉，用手去按摩它，让它快点入味。
4、按摩到肉上面都没有什么料了，就放锅内煎，没有放油，五花肉本身有油的，开小火。
5、等一面煎的差不多硬一点就翻面。
6、倒入一点蚝油。
7、又来回翻面煎一煎。
8、到锅内没什么汤汁，肉也变色就熟了。
9、出锅就可以吃了，把生菜垫在下面，吃一块肉再吃一块生菜~这样不腻，很香的。
10、用生菜卷着吃都好啊。
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