黄金苹果蛋糕
[主料]
面粉：180g
[辅料]
牛奶：120ml
色拉油：50ml
鸡蛋：2个
小金瓜：1块
苹果：1个
泡打粉：3g
[配料]
白砂糖：50g
盐：1g
口味：原味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[黄金苹果蛋糕的做法步骤]
1、苹果削皮去芯切片，小金瓜（或南瓜）去皮去瓤洗净，用厨房用纸搽干表面水分后切片。鸡蛋加入细砂糖和盐打至稍起泡，加入色拉油搅匀，再分三次加入牛奶，每加一次搅匀后再加下一次，直至完全混合均匀。
2、低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入到做法1中轻轻拌匀。
3、将一半面糊倒入铺好烤纸的烤盘中推平。
4、摆上南瓜片。
5、将剩余的面糊推匀在南瓜片上，最后摆上苹果片刷薄薄一层蜂蜜。
6、烤箱预热200°，20分钟。
所属分类： 烘焙