香煎韭菜猪肉饺
[主料]
猪肉：150克（半肥）
饺子皮：20张
[辅料]
韭菜：100克
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[香煎韭菜猪肉饺的做法步骤]
1、猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。
2、把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油（有芝麻油就滴几滴），然后拌匀备用。
3、把饺子象油角一样包起来。
4、锅里放点油，烧热后，把饺子码入锅里，用小火煎至底部有点硬后，淋入一点薄面粉水，把火稍稍调大，然后合上锅盖焖几分钟。如此反复两三次即可。
所属分类： 主食 家常菜