饺子
[主料]
五花肉：适量
饺子皮：适量
[辅料]
包菜：适量
胡萝卜：适量
花生：适量
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[饺子的做法步骤]
1、五花肉切块放料理机用绞肉刀盘绞好。
2、包菜切碎、胡萝卜擦细丝。
3、肉和菜加一起搅拌，比例按自己喜好。
4、............
5、锅内加适量油，六、七成热时加花生碎，炒至有花生香。
6、倒入肉馅中，加盐、鸡精调味即可。
7、买的现成的饺子皮，方便多了，重要的是，咱手艺差一点，擀的饺子皮又厚又大，比这现成的差多了。
8、饺子皮中间放适量肉馅，皮对叠起来，挤出空气，用叉子在边缘压出花纹。
9、好看又结实。
10、晚上正好用电饭锅做饭，放蒸屉里在饭上蒸熟。
11、这样就可以吃了。
12、看大家煎的饺子那么好看，特别喜欢，就用油煎了一下。饺子皮煎过更好吃呢！