烧猪血
“ 小蔡说感冒是在排毒，我将信将疑。既然排毒，咱干脆就好好排一排。猪血可是排毒的好东西，怎么能少得了它呢。”
[主料]
猪血：适量
[辅料]
青蒜：适量
辣椒：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[烧猪血的做法步骤]
1、猪血、青蒜、辣椒，切好备用。
2、锅内加油，油热后加辣椒和蒜茎炒香。
3、加入猪血快速翻炒，猪血容易焦黑，加点水焖一小会儿。
4、再加蒜叶、盐、鸡精炒匀即可。
5、装盘上桌。