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芝士焗红薯
[主料] 红薯:一个 [辅料] 芝士:适量 黄油:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:高级 [芝士焗红薯的做法步骤] 1、将红薯蒸熟,是蒸熟哦,煮的话水分太大,而且有可能红薯皮会爆裂,芝士刨成丝。 2、煮熟的红薯像图片上那样挖出红薯泥来。 3、红薯泥加入小块黄油和多半的芝士丝一起搅拌至黄油完全化开。 4、搅拌好红薯泥再填入红薯内。 5、剩余的芝士撒在红薯泥上面。 6、用锡纸包住,以免烤糊。 7、烤箱预热200°,入红薯烤10-15分钟,芝士表面呈现焦糖色就好啦。 8、............