红豆面包
[主料]
自发粉：适量
红豆：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
温牛奶：适量
黄油：适量
蛋黄液：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[红豆面包的做法步骤]
1、自发粉、盐、糖用温牛奶和成团，加黄油揉至可拉成薄膜。（用量自己定吧，或者参考网上用量）
2、发酵两个小时至两倍大以后拍扁放气，揉一下重新发酵一小时；现在的天气是发不起来的，我是电饭锅里烧温水，汤盆放上面熏热气。水不要太烫，三四十度左右。
3、压扁排气，擀形，放红豆，卷起，我用的是圆模，所以两头对接圈起来。
4、放模具里。
5、发酵40分钟。
6、入烤箱，180度，30分钟后取出刷蛋黄液，再烤3分钟。
7、量多的话时间要比较久，量少的话注意别焦了，上色了就盖上锡纸。不知道有没有熟，就用筷子戳看看。