五花肉烧腊鱼
[主料]
腊鱼：适量
五花肉：适量
生姜：适量
[辅料]
酱油：适量
料酒：适量
糖：适量
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[五花肉烧腊鱼的做法步骤]
1、腊鱼用温水浸泡，洗净，沥干，蒸熟。
2、蒸饭的时候蒸，一举两得。
3、五花肉炸出油。
4、把蒸好的腊鱼煎两面金黄。
5、加酱油，料酒，姜加水焖至汤汁收干就好了。
6、看看装盘的腊鱼。
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