雪碧苦瓜
[主料]
苦瓜：适量
[辅料]
雪碧：适量
枸杞：适量
盐：适量
口味：苦味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[雪碧苦瓜的做法步骤]
1、苦瓜、雪碧、枸杞。
2、苦瓜对剖去皮去籽，切薄片。
3、锅里加水烧开，加入一小勺盐，放入苦瓜30秒再放入枸杞搅动几下迅速捞出放入冰水中过凉。
4、过凉后沥干水份倒入雪碧（没过苦瓜）盖盖入冰箱冷藏。
5、待吃时装盘，再配上桂花蜂蜜或橙汁，粘一下吃味道好极了。