蒜香红烧猪蹄
“ 今天做的蒜香红烧猪蹄。”
[主料]
猪蹄：适量
[辅料]
蒜蓉：适量
油：适量
[配料]
酱油：适量
盐：适量
糖：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜香红烧猪蹄的做法步骤]
1、猪蹄洗净放高压锅煮烂，开锅15分钟左右。
2、煮烂，奶白的汤。
3、猪蹄捞出备用，剩下的汤放点小菜打个蛋就成了美味的汤了。准备蒜蓉。
4、锅里下油，入蒜蓉炒香。
5、加入猪蹄，放两勺猪蹄汤，加入盐、糖、酱油翻炒。（加点汤炖，方便人味）
6、翻炒入味，等汁收得差不多就可以出锅了。
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