瞎焖羊肉
[主料]
羊肉：适量
[辅料]
姜片：适量
葱段：适量
当归：适量
枸杞：适量
[配料]
酱油：适量
糖：适量
黄酒：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：未知
[瞎焖羊肉的做法步骤]
1、先将羊肉过水并沥干。
2、起锅加入油，爆香姜片放入羊肉，炒至变色，加入葱段、当归、枸杞、酱油、糖，再次翻炒均匀。
3、加入黄酒和加水煮开。
4、移入高压锅，15分钟后出锅装盘。
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