咖喱鸡盖饭
[主料]
鸡腿：2只
[辅料]
土豆：1个
胡萝卜：1根
洋葱：1个
豌豆：少许
[配料]
日式咖喱：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：咖喱
工艺：烧
耗时：半小时
难度：未知
[咖喱鸡盖饭的做法步骤]
1、鸡腿切块，飞水。
2、土豆洋葱 胡萝卜切块，备用。
3、百梦多日式咖喱备用。
4、热锅不放油倒入鸡块小火煎炒至黄。加入葱姜继续煎炒。
5、加入酱油【少许】糖料酒翻炒，一次性注入水，水量要多一点。
6、肉断生加入土豆洋葱胡萝卜块，加一点盐【咖喱本身带盐】。
7、所有材料基本熟了关火，放入咖喱块使之完全融化。
8、开火加入豌豆，汤汁浓稠即可。
9、把咖喱鸡浇在米饭上，一道美味咖喱鸡盖饭做好啦。
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