骨汤鲜肉小馄饨
[主料]
小馄饨：20只
排骨汤：适量
青蒜：1根
[辅料]
盐：3g
胡椒粉：适量
鲍鱼汁调味料：6ml
麻油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[骨汤鲜肉小馄饨的做法步骤]
1、准备包好的馄饨（我是头天包好冰箱保鲜的）。
2、锅内放入清水烧开。
3、碗内放入青蒜末和盐，鲍鱼汁调味料，胡椒粉，和少许麻油。
4、加入骨汤。
5、水开后放入馄饨，用笊篱搅动，以免糊底，待水开后，馄饨全部浮起，加入半碗凉水，再次沸腾后捞起。
6、（小馄饨的制作方法我已整理出菜谱，这次馅料里将清水替换成了牛奶，口感更嫩滑香浓，建议大家试试）。
使用的厨具：煮锅
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