炸三角
“ 非常好吃不加化学添加剂  主要是外酥里嫩不像油条那么油腻”
[主料]
面粉：2斤
花生油：适量
[辅料]
鸡蛋：4颗
酵母：1小袋
盐：2颗
口味：甜香
工艺：炸
难度：简单
[炸三角的做法步骤]
1、面放入盆中  酵母加入温水中融化。
2、盆中打入鸡蛋  白糖100克  加入20克油  加入温水泡好的酵母。
3、用筷子搅拌后  手揉好成软面团。
4、手摸油擦面表面     醒发2倍大。
5、手摸油开始切成小块   中间不要揉面  之间切块按扁。
6、切成喜欢的样子   油热加入切好的三角形面饼  炸透出锅。
7、非常好吃外酥里嫩  。
[小窍门]
醒面后不可加面  手摸花生油就可以不粘手
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