尖椒豆干炒肉丝
[主料]
尖椒：6-7个
肉丝：适量
豆干：1-2片
[辅料]
淀粉：适量
料酒：适量
姜丝：适量
盐：适量
味精：适量
口味：原味
难度：未知
[尖椒豆干炒肉丝的做法步骤]
1、准备好食材，肉丝用淀粉、白酒或者料酒腌制一会。
2、炒1分钟捞出备用。
3、炒尖椒。
4、炒片刻后加入少许油。
5、放入姜丝，我比较喜欢吃辣所以放了几个小青辣椒。
6、然后再放入豆干。
7、最后放入备用的肉丝翻炒。
8、翻炒1-2分钟加入适量盐和味精调味，不喜欢味精的朋友可以不用。
所属分类： 热菜 家常菜