卤水鸡脚
“ 简单，方便，易学”
[主料]
鸡脚：15个
[辅料]
东古卤水：100ml
水：500ml
姜：2片
沙姜：适量
油：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：卤
耗时：一小时
难度：简单
[卤水鸡脚的做法步骤]
1、鸡脚冷水下锅汆烫，后冷水洗净，冷水多冲洗几遍，剪去指甲。
2、调卤水（东古卤水、纯净水、糖、姜片、沙姜、油），先煲制10分钟。
3、姜和沙姜。
4、小火卤制40分钟，加少许辣椒粉，最后大火收收汁！即可。
5、完成。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜