香菇油菜豆腐汤
“ 加了点蚝油，味道不错”
[主料]
豆腐：适量
香菇：3个
油菜：一棵
葱：适量
蚝油：适量
盐：适量
淀粉：两勺
香油：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇油菜豆腐汤的做法步骤]
1、香菇切薄片，豆腐切小丁，油菜切丝，葱切片。
2、两勺淀粉放入小碗，加入适量清水，适量香油，调匀。
3、锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入香菇翻炒至变软。
4、加入适量蚝油，翻炒。
5、加入适量清水。
6、放入豆腐。
7、烧开两分钟。
8、加入油菜，紧接着放入淀粉汁。
9、大火烧开，用勺子搅匀，即可关火出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜