拌三丝
“ 加油炸花生就叫三丝爆豆”
[主料]
土豆：2个
洋葱：半个
香菜：适量
[辅料]
糖：少许
盐：少许
陈醋：少许
口味：酸咸
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[拌三丝的做法步骤]
1、洋葱洗净备用。
2、香菜洗净备用。
3、土豆切丝泡出淀粉。
4、土豆丝控干水分下锅炸。
5、土豆丝炸干炸脆。
6、捞出土豆丝控油备用。
7、加入洋葱丝香菜段，盐、糖、陈醋。
8、拌匀装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜