腊肠土豆片
[主料]
土豆：2个
腊肠：3根
[辅料]
辣椒：一个
蒜叶：适量
[调料]
食用油：适量
盐：少量
鸡精：适量
酱油：适量
豆瓣酱：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肠土豆片的做法步骤]
1、准备食材。
2、锅内多放点油，炸一下土豆片，炸微黄捞出。
3、留底油，炒豆瓣酱。
4、炒出红油，倒腊肠，辣椒，翻炒。
5、加入土豆片一起翻炒。
6、加点水闷，放少许盐，（腊肠，豆瓣酱都是咸的）酱油。
7、水干就差不多了，放鸡精，大蒜叶，拌匀。
8、出锅。
9、很下饭哦。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐