肉末焖豆腐
“ 大小通吃的一道菜，我能就着吃两碗饭”
[主料]
豆腐：4块
猪肉：100g
[辅料]
葱：1棵
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末焖豆腐的做法步骤]
1、把猪肉剁碎，葱切粒。
2、热锅下油，倒入肉碎，加少量酱油煸炒。
3、豆腐从侧面切开，把格纹面向下煎至一面微黄。
4、把豆腐翻面，切成方块，撒上葱花，加盐和酱油调味，盖盖小火焖一分钟。
5、出锅。
6、特别下饭。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐