蟹柳滑蛋
“ 简单快手菜，鲜香软嫩。”
[主料]
鸡蛋：3个
蟹柳：4个
[辅料]
香葱：1棵
食盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蟹柳滑蛋的做法步骤]
1、食材;鸡蛋、蟹肉棒、香葱。
2、蟹肉棒切段、香葱切末。
3、鸡蛋打入碗中，加入香葱、食盐充分打散。
4、锅中放底油，放入切好的蟹肉棒煎香。
5、煎香蟹肉棒后，打入打散的蛋液。
6、倒入蛋液后中火滑炒。
7、滑炒至蛋液凝固即可关火盛出。
8、成品，鲜香软嫩。
[小窍门]
无
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐