花生芝麻糯米糍
[主料]
糯米粉：230克
玉米淀粉：20克
红糖：10克
牛奶：200克
[辅料]
熟花生：10克
黑芝麻：10克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[花生芝麻糯米糍的做法步骤]
1、熟花生去壳剥皮。
2、黑芝麻炒熟加红糖放入粉碎机粉碎。
3、糯米粉放入碗中，加入玉米淀粉、红糖和牛奶和成糯米糊。
4、将装入糯米糊的碗盖上保鲜膜用牙签扎洞。
5、上蒸锅蒸20分钟蒸熟。
6、掲去保鲜膜晾凉。
7、将凉下来的糯米糕用勺子挖出，团成一个个的丸子。
8、将糯米丸子在装有花生芝麻碎中打滚。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品 下午茶