虾皮烧冬瓜
[主料]
冬瓜：1块
虾皮：1碟
[辅料]
生抽：5ml
蚝油：1勺
白糖：1勺
葱：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾皮烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜虾皮准备。
2、冬瓜去皮，切块。
3、锅中放葱姜蒜花椒油炒冬瓜3分钟。
4、放虾皮稍炒。
5、烹入生抽，蚝油，白糖调好的汁，加少许热水煮开。
6、焖烧至冬瓜发软。
7、盛出，撒葱碎即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐