油焖大虾
[主料]
大虾：500g
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
醋：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
葱：适量
姜：适量
口味：原味
难度：未知
[油焖大虾的做法步骤]
1、大虾洗净。
2、去掉虾须。
3、挑出虾线。
4、葱姜切丝。
5、酱油、白糖、醋、胡椒粉放在碗中调好味道，喜欢吃酸甜口味的就多放点糖和醋，然后再加一点水，调小半碗备用。
6、锅中倒入油，烧热。
7、把虾倒入煸炒变红。
8、放入葱和姜丝煸炒。
9、倒入调料闷一会儿。
10、最后淀粉勾芡、装盘、开吃！
所属分类： 家常菜 海鲜