简易蛋糕
“ 没面包机？没烤箱？用电饭锅也能做蛋糕，健康美味易操作👍”
[主料]
鸡蛋：5个
自发小麦粉：150克
白砂糖：30克
[辅料]
色拉油：（花生油）适量
口味：原味
难度：未知
[简易蛋糕的做法步骤]
1、准备好材料，将打蛋器、盆、勺洗净保持干燥。
2、取5个鸡蛋，讲蛋清、蛋黄分开。
3、加入色拉油（没有色拉油可以用花生油），搅拌蛋黄。
4、加入白砂糖，分次倒入小麦粉，边倒边搅拌。
5、搅拌至均匀面糊。
6、蛋清用打蛋器打至奶油状，倒入蛋黄糊中搅拌均匀，制成蛋糕胚。
7、电饭锅底部和边缘抹上色拉油，预热1-2分钟。
8、将蛋糕胚倒入预热好的内胆中，盒盖。
9、蛋糕切块。
10、成品。
[小窍门]
1、.没有电动打蛋器，手动也是OK的，我就是手动的😃。
2、.煮好就开盖，久了蛋糕会陷下去
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