蜜豆山药饼
“ 香甜软糯的山药蜜豆饼，健脾又美味！”
[主料]
山药：1根
糯米粉：适量
蜜豆：适量
[辅料]
白糖：少许
口味：甜味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[蜜豆山药饼的做法步骤]
1、准备的原料。
2、山药去皮，切段。
3、蒸熟，放凉，压成泥。
4、加上适量的糯米粉，少许清水，一点点白糖。
5、揉成光滑的面团醒十分钟。
6、再分成小剂子。
7、包上适量的蜜豆。
8、收口包好，压扁。
9、锅中加油，下入饼胚，中小火慢煎。
10、两面金黄色，中间微微鼓起就可以。
11、鲜甜软糯，蜜豆山药饼就好。
[小窍门]
1、.面粉中加点白糖，上色用。
2、.煎饼火不要大，以免外焦里面不熟。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 糕点