辣泡菜炒年糕
“ 微辣，酸爽可口，年糕软糯Q弹有嚼劲。”
[主料]
辣泡菜：适量
年糕：适量
[辅料]
油：少许
葱：少许
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣泡菜炒年糕的做法步骤]
1、备食材：年糕，葱。
2、辣泡菜。
3、葱切粒。
4、年糕放入开水锅中煮熟，3分钟左右。
5、捞出过凉水。
6、热锅放少许油，下葱末煸炒香。
7、再下辣泡菜炒一分钟。
8、最后下煮熟的年糕翻炒均匀即可。
9、如图，酸爽可口的辣泡菜炒年糕完成了。
[小窍门]
辣泡菜有咸味不需再加调味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐