辣子鸡丁
[主料]
鸡胸：1块
青椒：3个
[辅料]
酱油：2勺
料酒：2勺
白糖：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣子鸡丁的做法步骤]
1、青椒，鸡胸洗净，切丁，鸡胸放淀粉，料酒腌制10分钟。
2、锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丁至变色，然后盛出。
3、炒青椒至断生，放入鸡丁。
4、酱油，料酒，白糖调汁，倒入锅中，炒匀，勾芡。
5、盛出。
使用的厨具：炒锅
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