娃娃菜白玉菇汤
“ 清甜的娃娃菜，搭配嫩嫩的白玉菇做汤，成品非常不错。养生健康又美味的一款好汤。”
[主料]
娃娃菜：250g
白玉菇：100g
鸡蛋：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
葱：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[娃娃菜白玉菇汤的做法步骤]
1、娃娃菜洗干净。
2、白玉菇洗干净。
3、娃娃菜切成块。
4、起油锅，葱姜人锅煸香后白玉菇入锅炒。
5、加适量水烧开。
6、娃娃菜入锅同烧。
7、开锅后加盐、胡椒粉。
8、淋入鸡蛋液，再开锅关火。
9、盛出享用。
[小窍门]
此汤不宜添加色重味重的调味品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐