白菜鸡肉包
[主料]
白菜：半颗
鸡胸肉：2块
香菇：4个
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
虾皮：适量
酵母：适量
口味：原味
难度：未知
[白菜鸡肉包的做法步骤]
1、白菜洗净切丁，加入盐，腌出水。
2、香菇切丁备用。
3、腌好的白菜，撰出水。
4、鸡胸肉切成肉泥。
5、把鸡胸肉加入白菜里。
6、放入香菇丁，虾皮，加入盐，生抽老抽调味，馅子调好备用。
7、面粉加入酵母在温暖的地方醒发两倍大。
8、分成大小均匀的剂子。
9、剂子滚圆备用。
10、扞成片，包成包子，再次醒发。
11、上锅蒸20分钟，焖五分钟即可。
12、成品。
[小窍门]
1、，白菜一定要盐杀水
2、，做好的包子要二次醒发
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